Kursbereiche
>> Gesundes Leben >> Ernährung - Kochen/Backen - Genuss >> Details
Details zu Kurs 241EA30504 Männerkochkurs "Txoko"
Kursnummer
241EA30504
Status
Titel
Männerkochkurs "Txoko"
Info
Der Name "Txoko" leitet sich von den gastronomischen Brüderschaften baskischer Männer ab, die sich dem Erhalt der guten traditionellen Küche verschrieben haben. Auf dieser Grundlage erlernen Sie in diesem Kurs die Zusammenstellung und fachgerechte Zubereitung besonderer Gerichte. Es wird saisonal und - wenn möglich - mit regionalen Lebensmitteln gekocht.
Die erprobten Rezepte stehen den Teilnehmern zur Verfügung und sollen zum Nachkochen zu Hause anregen. Gute Kenntnisse im Kochen sind Voraussetzung.
Die Lebensmittelkosten werden unter den Teilnehmenden geteilt.
Die erprobten Rezepte stehen den Teilnehmern zur Verfügung und sollen zum Nachkochen zu Hause anregen. Gute Kenntnisse im Kochen sind Voraussetzung.
Die Lebensmittelkosten werden unter den Teilnehmenden geteilt.
Veranstaltungsort
Integrierte Gesamtschule Gartenstadt, Küche
Zeitraum
Fr. 09.02.2024 - Fr. 14.06.2024
weitere Termine: 08.03., 12.04., 17.05. und 14.06.2024
weitere Termine: 08.03., 12.04., 17.05. und 14.06.2024
Dauer
5 Termine
Uhrzeit
17:30 - 22:00
Unterrichtseinheiten
30 x 45 Minuten
Kosten
0,00 €
Maximale Teilnehmerzahl
12
Material
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Speiseproben, ein eigenes Getränk und Geld für die Lebensmittelumlage.
Dozenten
Rahn Rainer, Lehrmann Jörg